福井県福井市の乳製品製造会社「株式会社プレジュール」が破産手続きの開始決定を受けたことが明らかになりました。

株式会社プレジュール 企業情報

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株式会社プレジュール 倒産までの流れ

株式会社プレジュールは2003年創業。同社は、福井県福井市や丹南地区を中心にパン屋「レ・プレジュール」を展開しており、最盛期には8店舗の運営を手掛けていました。

しかし、同業他社との競争激化などで売り上げが落ち込み業績が悪化したため、2017年に全店舗を閉店し、プリンの製造卸販売に特化し経営再建を図っていました。近年ではパン屋での製造技術を活用して「クロワッサン入りプリン」を販売するなど、新商品の開発を積極的に行っていましたが電気代価格や原材料価格の高騰で採算が低下。先行きの見通しが立たず、事業継続が困難となったため、今回の措置となりました。

負債総額は約3億5600万円の見通しです。

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