やきとりの有名店「ひびき庵」を経営する株式会社ひびきが民事再生法の適用を申請したことを明らかにしました。

株式会社ひびき　概要

「株式会社ひびき」について

株式会社ひびきは1990年に創業し、1992年に法人として設立。同社は川越市を中心とした埼玉県内や都内に店舗を展開し、焼き鳥を目玉とした料理を提供していました。

本店のある東松山市では、「みそだれやきとり」が名物として知られており、同社は焼き鳥の有名店として名を馳せていました。中でもひびき庵の焼き鳥に使用される「秘伝みそだれ」は2008年から12年連続でモンドセレクション最高金賞を受賞するほか、メディアでも取り上げられるなど知名度も高く、多くの人から人気を博していました。

設備投資費用が重くのしかかる

同社は人気を追い風に早いペースで出店をします。さらに2013年には新社屋を建設、2014年にはJR全農と合弁会社を設立するなど、同社の経営は順調に見えました。

しかし、設備投資費用の借入金は重く、内情は法人税の滞納をするほどひっ迫していました。

資金繰りのため粉飾決算に手を染める

同社は運転資金を更に借り入れるために粉飾決算に手を染めます。2011年、2012年に架空の売り上げを計上。取り繕った決算資料で新たに仕入れた資金で滞納していた税金を返済していました。

自転車操業だった同社は2018年、2019年にM&Aを行います。「日本酒オートサーバー」の開発など新分野の事業に着手します。しかし、2018年の「全や連総本店TOKYO」の撤退など減収に歯止めがかからず、2019年6月期には約13億円の赤字を計上、債務超過へと転落。自力での再建を断念し、今回民事再生法の適用を申請しました。

「株式会社ひびき」のネット上の評判

今回の倒産を受けて、ネット上では驚きの声や悲しむ声が上がっています。

一方で、以下のように従業員と思われる書き込みが投稿されていました。

職場は衛生面においてかなり不安があった

昇給もボーナスもないため、給料日のたびに転職を考えている人がほとんどだった

なお、負債総額は約77億949万円とのことです。