香川県・愛媛県で飲食店フランチャイズ、ホテル、アミューズメント施設の運営をしていた「株式会社SK産業（旧：株式会社味匠）」が破産手続開始決定を受けたことが明らかになりました。

株式会社SK産業 概要

株式会社SK産業（旧：株式会社味匠）について

1988年に設立された「株式会社SK産業（旧 株式会社味匠）」は、香川県・愛媛県で飲食店フランチャイズ、ホテル、アミューズメント施設の運営をしていました。仕出し弁当の製造会社としてスタートした同社ですが、「プレイパークゴールドタワー（ユニ・チャーム運営）」や「善通寺グランドホテル（旧・加ト吉運営）」などを譲り受け、また「カルビ屋大福」のFC展開を試みるなど、経営を多角化させていきました。

しかし集客は振るわず、銀行などの支援を受けて再建を目指していましたが、会社分割方式での存続のため「株式会社さぬき」へ事業を譲渡し、商号を「株式会社SK産業」に変更し、債務整理を進めることとなりました。